– Vi mottok tre gode søknader for drift av serveringsstedene. I Båthavna gleder vi oss over at fjorårets populære nykommer Piknik ønsker seg tilbake, opplyser Monica Østenheden i utviklingsavdelingen. Menyen vil blant annet bestå av fire napolitanske pizzaer som kan kombineres med gode vinanbefalinger. Båtisen vil selvfølgelig også stå på menyen.
– Piknik har tilbudt et gjennomtenkt og helhetlig konsept, som vi har stor tro på, sier hun. Driverne bak Piknik er Ole Martin Johannesen og Anders Landgaardshagen.
Nytt på Pumpehusplassen
Pumpehusplassen får i år et helt nytt tilbud. Dalseng Kjøtt drives av det lokale ekteparet Wenche Moan Dalseng og Odd Ivar Dalseng, som er kjente fjes fra Bondens Marked. Deres konsept er basert på lokale råvarer, i stor grad til og med fra egen gård. Deres hovedmeny vil bestå av bakt potet basert på poteter fra Nes, bacon og annet kjøtt fra eget fjøs og grønnsaker fra Haug gård. De vil også tilby hamburgere laget fra bunnen fra eget storfekjøtt.
– Dette konseptet er gjennomført kortreist og basert på gode råvarer fra Ringsaker. Kundene fra Bondens Marked har hatt gleden av å få nyte av disse gode smakene i flere år, og vi synes det er flott å kunne ha et slikt tilbud i Mjøsparken, sier Østenheden, og legger til at det samlede tilbudet i parken blir variert og godt.
Godterigubben kommer tilbake
Kioskplassen vil driftes videre av Godterigubben AS, ved Rune Bratvoldengen, som er et kjent og kjært fjes i Mjøsparken.
– Ingen kjenner Mjøsparken som Rune, og kioskdriften har vært solid og god i de årene vi har samarbeidet, sier Østenheden. – Rune har en egen evne til å lytte til kundene sine, og til å sette sammen et tilbud som fungerer svært godt, sier hun.
Mjøsparken Live
Det er også klart hvem som skal stå for serveringen under Mjøsparken Live, som går av stabelen 6. juni.
Det var åtte aktører som deltok i konkurransen. Frich’s Wood Hotel, Hygga Fjellkro og Øya on Wheels var de tre aktørene som ble valgt ut fra tildelingskriteriene i konkurransen.
– Alle disse tre har solid festivalerfaring, og byr på konsept som vi vet vil fungere på Mjøsparken Live, sier Østenheden.